Kategorier:

Sorter:

Højtider

Luksus smørrebrød

Koldt bord

Menuer

Højtider

Anretning 1

Rejer m. citron og mayonnaise

Røget laks m. kaviarcreme

Hakkebøf m. løg og surt

Røget mørbrad m. peberrodssalat

Kyllingefilet m. slikasparges

Kamsteg m. rødkål og asier

Fransk brie m. druer

Risalamande m. kirsebærsauce

 

Min. 6 kuverter

Eksl. Brød og smør

Prisfra160,-kr.

Lækker julefrokostmenu

- Hvide sild med løg og karrysalat

- Æg med rejer og kaviar

- Fiskefilet med remoulade og citron

- Røget laks med æggestand og asparges

- Lun leverpostej med champignon og bacon

- Lun ribbensteg med rødkål og surt

- Roastbeef med ristede løg, revet peberrod og remoulade

Inkl. brød og smør

 

Med tilkøb til kr. 30,- pr. kuvert

 

Minimum 4 kuverter
Bestilling minimum 5 dage før afhentning

Prisfra125,-kr.

4-retters Nytårsmenu

Min. 2 personer

Hold mere nytår med dine gæster - bestil din nytårsmenu hos slagteren

 

Menuen er udviklet af din slagter i samarbejde med en af landets bedste kokke, Carsten Kyster

 

Nytårsmenuen består af:

- Appetizer: Sliders med krydret slow cooked pork

- Forret: Koldrøget Chimichurri laks med pak choy, sprød kartoffel og goma-hollandaise.

- Hovedret: Oksemørbrad, trøffel ravioli, braiseret kalv, svampetapanade, gule beder, sprøde løg og madeira sauce.

- Dessert: Fuilletine bund med Tanzania chokolade, karamel- og passions mousse

 

Nytårsmenuen kræver minimal tilberedning fra din side.

 

* Kan kun afhentes d. 31/12 mellem kl. 10:00-13:00

Pris289,-kr.

Luksus smørrebrød

Luksus smørrebrød

Prisfra29,-kr.

Koldt bord

6 stk. smørrebrød

6 stk. assorteret smørrebrød.

Det er ikke muligt selv at vælge indholdet.

 

Bestilles minimum 2 dage før levering

Pris138,-kr.

3 stk. håndmadder

Bestilles minimum 2 dage før levering

Pris35,-kr.

Fiskefilet m. remoulade 2 stk.

Fås både kold og varm

Pris29,95kr.

Fiskeplatte for 2

Diverse små fiskedelikatesser til din frokost.

Brød og smør er ikke inkluderet.

 

Bestilles minimum 2 dage før levering

Pris149,95kr.

Frikadeller m. kartoffelsalat

Bestilles minimum 2 dage før levering

Pris37,95kr.

Kamsteg m. rødkål

Pris29,95kr.

Sandwiches

Vælg mellem; æg & rejer, kylling & bacon, roastbeef eller skinke & ost

 

Bestilles minimum 2 dage før levering

Pris34,95kr.

Stjernekaster

2 stk fiskefilét på toastbrød

Pris39,95kr.

Menuer

Brunch

Vælg antal kuverter (min. 10 stk.)

- Røræg m. bacon

- Brunchpølser

- Rullepølse eller skinke

- Hjemmelavet spegepølse

- 1 skive ost

- 1 brie eller smøreost

- Melon m. parmaskinke

- Blandet morgenbrød eller franskbrød og rugbrød inkl. smør

 

Bestilles 5 dage inden afhentning

Pris119,-kr.

Forretter

Vælg selv mellem vores 8 forretter fra delikatessen (min. 6 kuverter pr. forret)

 

Bestilles 5 dage inden afhentning

Pris40,-kr.

Hovedretter og desserter

Vælg selv mellem vores 8 hovedretter og 3 desserter fra delikatessen (min. 6 kuverter pr. ret)

 

Bestilles 5 dage inden afhentning

Vælgher

Grillmenu

Sammensæt selv jeres grillmenu udfra vores udvalg af kød og tilbehør (min. 6 kuverter pr. kød / tilbehør)

 

Bestilles 5 dage inden afhentning

Prisfra66,-kr.

Let anretning

Vælg antal kuverter (min. 6 stk.)

- Lun fiskefilet m. citron og remoulade

- Roastbeef m. ristede løg og remoulade

- Kamsteg m. rødkål

- Brie m. druer

- Brød, smør og fedt

 

Bestilles 5 dage inden afhentning

Pris89,-kr.

Let buffet til reception

Vælg 5, 7 eller 10 retters buffet og antal kuverter (min. 15 stk.)

 

Bestilles 5 dage inden afhentning

Prisfra89,-kr.

Lille buffet menu

Sammensæt jeres buffet udfra vores 9 slags kød, 6 slags salater, 6 slags kartofler og 4 slags sovs.

 

Valg af kød:
- 1 slags kød = min. 10 personer

- 2 slags kød = min. 11-19 personer

- 3 slags kød = min. 20+ personer

 

Bestilles 5 dage inden afhentning (Min. 10 kuverter)

Ostebord

Vælg antal kuverter (min. 6 stk.)

- 2 slags skæreost

- Danablu

- Brie m. druer

- Hvidløgsost

- Smøreost

- Dessertost

- Tilbehør: Brød, kiks og smør

 

Bestilles 5 dage inden afhentning

Pris109,-kr.

Pålægsdame

Pålægsdame 12-14 personer.

 

Bestilles 5 dage inden afhentning

Pris495,-kr.

Pølsebord

Vælg antal kuverter (min. 6 stk.)

- 4 slags pølser

- Leverpostej m. saltkød

- 2 slags paté

- Rullepølse

- Hamburgerryg m. italiensk salat

- Tilbehør: Sky, løg, oliven, små syltede agurker, soltørrede tomater, hvidløg, brød, smør og fedt

 

Bestilles 5 dage inden afhentning

Pris119,-kr.

Stor buffet menu

Sammensæt jeres buffet udfra vores:

- 4 slags forretter (vælg 1)

- 9 slags kød (vælg op til 3)

Valg af kød:

Fra 15-20 person = 2 slags kød
20+ personer = 3 slags kød

 

- 12 slags tilbehør (vælg 5)

- 5 slags sovs (vælg 1)

- 4 slags desserter (vælg 1)

 

Bestilles 5 dage inden afhentning (Min. 15 kuverter)

Pris229,-kr.