Højtider

Højtider

Kategorier:

Sorter:

Højtider

Højtider

Anretning 1

Rejer m. citron og mayonnaise

Røget laks m. kaviarcreme

Hakkebøf m. løg og surt

Røget mørbrad m. peberrodssalat

Kyllingefilet m. slikasparges

Kamsteg m. rødkål og asier

Fransk brie m. druer

Risalamande m. kirsebærsauce

 

Min. 6 kuverter

Eksl. Brød og smør

Prisfra160,-kr.

Lækker julefrokostmenu

- Hvide sild med løg og karrysalat

- Æg med rejer og kaviar

- Fiskefilet med remoulade og citron

- Røget laks med æggestand og asparges

- Lun leverpostej med champignon og bacon

- Lun ribbensteg med rødkål og surt

- Roastbeef med ristede løg, revet peberrod og remoulade

Inkl. brød og smør

 

Med tilkøb til kr. 30,- pr. kuvert

 

Minimum 4 kuverter
Bestilling minimum 5 dage før afhentning

Prisfra125,-kr.

4-retters Nytårsmenu

Min. 2 personer

Hold mere nytår med dine gæster - bestil din nytårsmenu hos slagteren

 

Menuen er udviklet af din slagter i samarbejde med en af landets bedste kokke, Carsten Kyster

 

Nytårsmenuen består af:

- Appetizer: Sliders med krydret slow cooked pork

- Forret: Koldrøget Chimichurri laks med pak choy, sprød kartoffel og goma-hollandaise.

- Hovedret: Oksemørbrad, trøffel ravioli, braiseret kalv, svampetapanade, gule beder, sprøde løg og madeira sauce.

- Dessert: Fuilletine bund med Tanzania chokolade, karamel- og passions mousse

 

Nytårsmenuen kræver minimal tilberedning fra din side.

 

* Kan kun afhentes d. 31/12 mellem kl. 10:00-13:00

Pris289,-kr.